Meu nome é Camila. Nasci em Minas Gerais, em uma família com raízes italianas, e desde 2016 vivo em Florença, uma cidade que mudou minha vida e despertou uma profunda paixão pela gastronomia e pelo vinho — dois elementos que, aqui na Itália, são verdadeiras expressões de cultura e alma.

Antes, eu tinha uma vida bem diferente: trabalhava como profissional da área biomédica em São Paulo, Brasil, até que o desejo pela dolce vita falou mais alto. Decidi me reinventar e construir uma vida conectada a experiências que realmente me inspiram.

Hoje, sou diretora de uma agência de viagens, mas além disso, dedico-me a explorar e descobrir histórias por trás de sabores, tradições, produtores e excelência local. A Itália me ensinou que a comida é memória, o vinho é história e a mesa é um lugar de encontro.

Adoro conectar pessoas a experiências sensoriais inesquecíveis.

Na minha coluna de Gastronomia e Vinhos, compartilho descobertas, curiosidades e experiências que celebram o prazer, a cultura e a autenticidade. Porque para mim, comida é emoção e vinho é poesia servida em uma taça.

Bem-vindos ao meu mundo, onde cada sabor conta uma história.